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圓刀片的電鍍工藝—鍍鋅、鍍鉻、鍍鈦的區別

人氣：發表時間：2020-07-09

鍍鉻圓刀片外表呈現亮白色，防銹功能良好，耐磨性是三種電鍍里***好的。鍍鉻圓刀片的缺陷是一旦鍍鉻層發生裂紋或許有毛病，由于鉻的電化效應會讓發生裂紋處愈加容易銹化。
綜合考量，普通食操行業的食品分切刀多選用的鍍鉻圓刀片為多，鍍鉻刀片既統籌了硬度耐磨性，由有較好的防銹才能，老本適中所以是電鍍圓刀片中的***。

作為金屬電鍍，這三種電鍍金屬元素的只管都有防銹的性能，然而特性和價錢區別較大。先來談談關于鍍鋅圓刀片，鍍鋅的刀片色彩比較不難看，然而在這三種電鍍元素中鍍鋅的防銹才能***強，假設鍍層發生裂紋或許有毛病，由于鋅的電化效應也能很大水平的防止金屬生銹。缺陷***是鋅的硬度較低，不合實用作圓形刀片的分切摩擦作業，鍍鋅在這三種電鍍里價錢***低。

分切圓刀片的常用資料為高速鋼和模具鋼，在一些食操行業用到的圓刀片需求能防銹的，顯然這兩種資料達不到食操行業用刀的須要。不銹鋼圓刀片由于硬度低，耐磨性差也不適宜用在食品刀具行業。于是，給高速鋼圓刀片和模具鋼圓刀片的電鍍工藝***此產生了——鍍鋅、鍍鉻和鍍鈦。

鍍鈦圓形刀片外表十分的難看，氧化解決后呈現出金黃色很美觀，硬度比鉻略低耐磨性也較好。缺陷是老本高昂，圓刀片鍍鈦也比較少，機械刀具中單軸撕碎機刀片鍍鈦較多，不過常用作單軸撕碎機刀片進口用。

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